Med en gæld på 228 millioner kroner og regnskaber med blodrøde tal på bundlinjen er stifteren af Jensens Bøfhus, Palle Skov Jensen, klar til at sælge ud af sit livsværk.
Selskabet bag bøfkæden, Jensen’s Food Group, har en gæld til storbanken SEB på 228 millioner kroner, og i 2014 havde selskabet et underskud på 30 millioner kroner, mens selskabet året før tabte 11 millioner kroner. Og til Børsen fortæller Palle Skov Jensen, at regnskabet fra 2015 også kommer til at munde ud i et underskud.
Shitstorm bliver brugt som undskyldning
Til Børsen forklarer Palle Skov Jensen, at en del af forklaringen på den økonomiske modvind, skal findes i den omdiskuterede retssag fra 2014, hvor bøf-kæden havnede i en navnestrid med Jensens Fiskerestaurant.
Palle Skov Jensen vandt sagen i Højesteret, men Jensens Bøfhus endte i en regulær shitstorm på de sociale medier. En protestside på Facebook, som opfordrede til boykot af bøf-kæden, fik mere end 100.000 likes.
”Vi skulle have kommunikeret bedre, og så må jeg erkende, at jeg på det tidspunkt ikke var i trit med mine gæster. Og som den store spiller skulle vi have vist mere ydmyghed og brugt flere kræfter på at søge et forlig”, siger Palle Skov Jensen til Børsen.